关注动物源食品安全 家乐福举办2019全国食品安全宣传周主题活动

1评论 2019-06-19 22:01:00 来源:经济日报-中国经济网 赶紧加自选!这票可能要成妖

  经济日报-中国经济网北京6月19日讯 今年,为配合全国食品安全宣传周的主题“尚德守法、食品安全让生活更美好”,家乐福中国食品安全、营养与健康中心联合国家动物健康与食品安全创新(以下简称),今天在北京家乐福四元桥店举行了“快乐农场、悦享健康”的主题活动。

  中国工程院陈君石院士出席活动并讲话时指出,“对动物源食品安全的关注就是对生产源头的关注,真正做到了食品安全从源头抓起。来自中国营养保健食品协会、中国连锁经营协会、中国兽药协会、中国儿童少年基会、以及相关行业的企业代表近100人出席了该活动。会上家乐福中国食品安全、营养与健康中心与国家动物健康与食品安全创新签署了战略合作,双方将为推动国家动物福利事业的发展,共同开展食品安全公益科普、食品安全科技创新等方面的活动。

  据经济日报-中国经济网了解,本次活动得到了中国营养保健食品协会和中国连锁经营协会的支持。活动通过广泛深入宣传动物源食品安全科普知识,聚焦肉、蛋、奶和水产专业领域,努力提高消费者动物源食品安全意识,鼓励全民参与,传递食品安全科普知识;号召养殖屠宰、食品加工流通、商超、行业协会及监管机构共同努力实现动物源食品全产业链协同共治,树立食品安全诚信、合规的优秀典型。家乐福四元桥店通过店内科普、现场检测、快乐农场情景趣味游戏等活动,结合大学生宣传员的食品安全和健康生活的指导,以更好地满足消费者对美好生活的追求,提高消费者食品安全的参与意识,营造人人参与、人人关注食品安全的良好社会氛围。

  据家乐福中国食品安全、营养与健康中心和实验室总监任婧介绍,家乐福中国食品安全、营养与健康中心是家乐福中国成立的,以科学知识的普及、促进协作,引领创新为发展宗旨的一个非盈利部门。目前家乐福建立了覆盖全国的36个快速食品安全检测实验室,同时还配备了气相色谱仪、液相色谱仪等仪器,每日可对食品进行农药残留、兽药残留、食品添加剂等至少51项指标的检测。在全国食品安全宣传周期间,全国食品安全检测室积极组织开展开放日活动,邀请消费者走进检测室,普及食品安全知识。

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